લિસા ફિંગલેટન ઉત્તર ભારતમાં નવદન્ય જૈવવિવિધતા અને સંરક્ષણ ફાર્મમાં એક મહિનાના નિવાસસ્થાન પર પ્રતિબિંબ પાડે છે.
"આપણે બધા ખોરાક દ્વારા જોડાયેલા છીએ. આપણે બધા માટી દ્વારા જોડાયેલા છીએ. આપણે બધા જીવન દ્વારા જોડાયેલા છીએ. અને તે આંતરસંબંધો છે જે આપણે હવે સભાનપણે બનાવવા પડશે." 1
20 વર્ષથી વધુ સમયથી , મારા જીવન અને કલાનો મોટાભાગનો ભાગ ખોરાક પ્રણાલીઓ અને સ્થાનિક અને કાર્બનિક ખોરાક ઉગાડવા અને ખાવાના વધતા જતા આમૂલ કૃત્યો પર કેન્દ્રિત રહ્યો છે.
મને વારંવાર આશ્ચર્ય થાય છે કે આપણે આ બિંદુએ કેવી રીતે પહોંચી ગયા છીએ, જ્યાં વિશ્વનો મોટાભાગનો ખોરાક અને બીજ થોડા વૈશ્વિક કોર્પોરેશનો દ્વારા નિયંત્રિત છે. આપણે ઝેરી અને અલ્ટ્રા-પ્રોસેસ્ડ ખોરાક કેમ ખાઈ રહ્યા છીએ, ભલે આપણે જાણીએ છીએ કે તે આપણા આંતરડાને નુકસાન પહોંચાડી રહ્યું છે અને આપણને અને આપણા પ્રિયજનોને બીમાર કરી રહ્યું છે? એક ટાપુ તરીકે, આપણે આયાતી ખોરાક પર આટલા નિર્ભર કેમ છીએ? વધતી જતી અનિશ્ચિત આબોહવાની પરિસ્થિતિઓમાં આપણે પોતાને કેવી રીતે ખવડાવી શકીએ અને તે જ સમયે જૈવવિવિધતાનું રક્ષણ કેવી રીતે કરી શકીએ?
આ પ્રશ્નોએ મને કેરીમાં અમારા ફાર્મથી ભારતમાં હિમાલયની તળેટીમાં આવેલા નવદાન્ય સુધીની મુસાફરી કરવા માટે પ્રેરિત કર્યો. નવદાન્ય જૈવવિવિધતા અને સંરક્ષણ ફાર્મની સ્થાપના ડૉ. વંદના શિવ દ્વારા 1987 માં કરવામાં આવી હતી (navdanya.org). વંદના એક પ્રખ્યાત લેખિકા, આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે પ્રખ્યાત ખાદ્ય કાર્યકર્તા અને પર્યાવરણીય વિચારક છે. તે આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે મૂડીવાદી ખાદ્ય પ્રણાલીઓનો વિરોધ કરે છે એટલું જ નહીં, પરંતુ તે અને તેની ટીમ સ્વદેશી બીજને બચાવવા અને બચાવવા માટે ખેતરમાં જીવંત બીજ બેંકમાં 750 જાતના ચોખા, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડે છે.
હું મારા પાર્ટનર, ફોટોગ્રાફર રેના બ્લેક સાથે નવદાન્યમાં અર્થ યુનિવર્સિટી ખાતે એક મહિના સુધી ચાલનારા એગ્રો-ઇકોલોજી રેસિડેન્સીમાં ભાગ લેવા માટે ગયો હતો, જેમાં વિશ્વભરના 20 અન્ય વિવિધ કલાકારો અને કાર્યકરો હતા. મહિના માટેનો બધો ખોરાક શાકાહારી, ઓર્ગેનિક અને સ્થાનિક રીતે મેળવેલો હતો. કાર્યક્રમ દરરોજ સવારે 6:30 વાગ્યે હર્બલ ચા, નાસ્તો, ઓપનિંગ સર્કલ અને શ્રમદાન (સામુદાયિક વિસ્તારમાં વહેંચાયેલ કાર્યો) સાથે શરૂ થતો હતો અને પછી ખેતરોમાં જઈને જરૂરી કામ કરતો હતો: લણણી, બીજ બચાવવું અથવા નીંદણ કાઢવું. 35 ડિગ્રી અને ઉચ્ચ ભેજમાં બહાર થોડા સમય માટે કામ કર્યા પછી પણ મને ઠંડા ડોલથી સ્નાન કરવાનો ખરેખર આનંદ થયો. ત્યારબાદ દરરોજ સાંજે લગભગ 8:30 વાગ્યા સુધી પ્રવચનો, વ્યવહારુ વર્કશોપ અને અમારા પોતાના પ્રોજેક્ટ્સ રજૂ કરવાની તકો મળી. તે તેજસ્વી અને સમાન પ્રમાણમાં તીવ્ર હતું.
હું દરરોજ જર્નલમાં ચિત્રો દોરતો હતો, મારા માટે અને પાછા ફરતી વખતે હું તેને અન્ય લોકો સાથે શેર કરી શકું તે રીતે. મેં અમારા રૂમની બહાર બાલ્કનીમાં મારા માટે એક આઉટડોર સ્ટુડિયો બનાવ્યો હતો જે કેરીના બગીચાને જોતો હતો. સફરની એક ખાસ વાત એ હતી કે બીજના કાંઠાની શાંતિમાં રહેવું અને બીજ બચાવનાર શીલા ગોડિયાલ અને કવિતા નેગી સાથે ચિત્રો દોરવા. આ ગ્રહ જેને આપણે ઘર કહીએ છીએ તેના માટે આવા પ્રેમ અને જુસ્સાથી ઉગાડવામાં આવેલા બીજથી ઘેરાયેલા હોવા વિશે કંઈક ખૂબ જ ભાવનાત્મક હતું.
વંદના પોતાના સમય અને શક્તિનો ઉપયોગ ખૂબ જ ઉદાર કરતી હતી, ત્યારબાદ ચર્ચા માટે ઘણો સમય અને વ્યાખ્યાનો આપતી હતી. મારી ટૂંકી ફિલ્મ, ધ રેડિકલ આર્ટ ઓફ લિવિંગ (૨૦૨૫) માટે ખોરાક, સર્જનાત્મકતા અને આબોહવા પરિવર્તન વચ્ચેના આંતરસંબંધ વિશે તેમનો ઇન્ટરવ્યૂ લેવાનો ખરેખર લહાવો હતો. નાના ખેડૂતો અને ખાદ્ય ઉત્પાદકોને બચાવવાના સંદર્ભમાં તેમની પાસે આયર્લેન્ડ માટે મજબૂત ચેતવણી સંદેશા હતા. "આઇરિશ દુષ્કાળને યાદ કરીને, હું ફક્ત એટલું જ કહીશ કે જો વર્તમાન વલણો ચાલુ રહેશે, તો દરેક સ્થાન સંભવિત દુષ્કાળ માટેનું સ્થાન બનશે."
વંદનાની બહેન ડૉ. મીરા શિવા, થોડા દિવસો માટે અમારી સાથે હતી, અને તેમણે એક તબીબી ડૉક્ટર અને કાર્યકર્તા તરીકેના તેમના જીવનકાળના અનુભવની વાર્તાઓ ગૂંથવી હતી. તેમણે એક આંતરરાષ્ટ્રીય બેઠક વિશે વાત કરી હતી, જ્યાં એક વૈજ્ઞાનિક સરળ પેકેજિંગ માટે ચોરસ ટામેટાં બનાવવાનો પ્રસ્તાવ મૂકી રહ્યા હતા. હાજર રહેલા લોકોએ તેમને યાદ અપાવ્યું કે દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે ટામેટાં ગોળ હોય છે, અને તેથી તેઓ જાણશે કે આ કુદરતી નથી. તેમણે જવાબ આપ્યો, "એક પેઢીમાં તેઓ ભૂલી જશે કે ટામેટાં ગોળ હતા."
મીરાએ આપણને આ સામૂહિક સ્મૃતિભ્રંશ અને બદલાતી પાયાની સ્થિતિ સામે ચેતવણી આપી, જેના દ્વારા દરેક પેઢી ધારે છે કે તેમનું બગડેલું ઇકોલોજીકલ વાતાવરણ 'સામાન્ય' છે. 'ધ સ્ક્વેર ટોમેટો' મારા મનમાં વર્તમાન ખાદ્ય પ્રણાલીમાં પડકારજનક ઘણી બધી બાબતોના પ્રતીક તરીકે રચાયું. મેં ટ્રાલીમાં સિયામસા ટાયર ખાતે મારા વર્તમાન પ્રદર્શન માટે તેનો શીર્ષક તરીકે ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કર્યું, જેમાં નવદાન્યની ફિલ્મ અને ચિત્રો શામેલ છે.
જતા પહેલા, મેં વંદનાને પૂછ્યું કે તેણીએ પોતાની ઉર્જા કેવી રીતે જાળવી રાખી, અને તેણીએ કહ્યું, "સત્ય જીવવું. સત્ય વ્યક્ત કરવું એ મારો ઓક્સિજન છે." કઠિન સત્યોને પચાવવું હંમેશા સરળ હોતું નથી, પરંતુ હું નવદાન્યથી તાકીદની નવી ભાવના સાથે નીકળી. લોકોએ મને ઘણી વાર પૂછ્યું છે કે શું તે જીવન બદલી નાખનારી સફર હતી, પરંતુ મને લાગે છે કે તે વધુ જીવન પુષ્ટિ આપનારી હતી. મને મારા બધા પ્રશ્નોના જવાબો મળ્યા નહીં, પરંતુ મારી ચિંતાઓની પુષ્ટિ અને કાર્ય માટે સ્પષ્ટ આહવાન મળ્યું. જેમ વંદના તેના પુસ્તક, ધ નેચર ઓફ નેચરની છેલ્લી પંક્તિમાં કહે છે , "આપણે વાવેલા દરેક બીજ સાથે, આપણે ઉગાડતા દરેક છોડ સાથે, આપણે ખાઈએ છીએ તે દરેક ટુકડા સાથે, આપણે અધોગતિ અને પુનર્જીવન વચ્ચે પસંદગી કરીએ છીએ." 2 મારી પસંદગી સ્પષ્ટ છે.
લિસા ફિંગ્લટન એક કલાકાર, લેખિકા અને ઓર્ગેનિક ઉત્પાદક છે જે કેરીમાં એક ઓર્ગેનિક ફાર્મ, વૂડલેન્ડ અને વન્યજીવન અભયારણ્ય, ધ બાર્ના વે ખાતે રહે છે.
lisafinleton.com
ફિંગ્લટનની ફિલ્મ, ધ રેડિકલ આર્ટ ઓફ લિવિંગ: એન ઇન્ટરવ્યુ વિથ ડૉ. વંદના શિવા (2025), તેમના એકલ પ્રદર્શન, 'ધ સ્ક્વેર ટોમેટો' ના ભાગ રૂપે પ્રદર્શિત થઈ રહી છે, જે 22 માર્ચ સુધી સિયામસા ટાયર ખાતે ચાલુ રહેશે.
siamsatire.com
૧ વંદના શિવ, ધ નેચર ઓફ નેચર: ધ મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર ઓફ ક્લાઈમેટ ચેન્જ (નવી દિલ્હી: વિમેન અનલિમિટેડ ઈન્ક, ૨૦૨૪).
૩ ઇબિડ.
